Resep Minuman Hangat Tradisional

 Resep Minuman Hangat Tradisional

 Kalau minuman tradisional biasanya identik sama orang tua kan. Nah, kayaknya kamu perlu nyobain beberapa minuman tradisional ini deh. Saya jamin rasanya nggak kalah sama minuman yang ada di kafe-kafe. Kalau belinya di warung pinggir jalan pasti harganya juga lebih terjangkau. Ini nih beberapa minuman tradisional yang ada di negeri kita tercinta

  Resep Minuman Hangat Tradisional - Wedang Uwuh. 

 Wedang uwuh adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Wedang uwuh disajikan panas atau hangat memiliki rasa manis dan pedas dengan warna merah cerah dan aroma harum. Rasa pedas karena bahan jahe, sedangkan warna merah karena adanya secang. Wedang uwuh ini adalah minuman khas dari Yogyakarta.

Pada awalnya wedang uwuh masih dalam bentuk bahan utuh berupa rempah-rempah asli, namun seiring perkembangan zaman dan kebutuhan akan kepraktisan, saat ini wedang uwuh sudah dikembangkan menjadi dalam bentuk instan, maupun bentuk celup.


 Resep Minuman Hangat Tradisional - Wedang Jahe. 

Wedang jahe adalah hidangan minuman sari jahe tradisional dari daerah Jawa Tengah dan Timur, Indonesia yang umumnya disajikan hangat atau panas. Wedang jahe juga kadang disebut sebagai teh jahe, meskipun sama sekali tidak mengandung daun teh. "Wedang" sendiri adalah istilah dalam bahasa Jawa yang berarti "minuman panas".

Walaupun tanpa kandungan kafeina, minuman ini sering kali disajikan dan dinikmati seperti teh. Minuman ini dibuat dari irisan jahe segar, gula jawa atau gula batu yang dicampur ke dalam air panas. Selain menggunakan jahe segar, masyarakat Indonesia juga menggunakan jahe bubuk sebagai bahan umum di resep tradisional mereka. Terkadang rempah-rempah seperti daun pandan, batang sereh, cengkeh dan/atau kayu manis ditambahkan untuk menambah aroma. Susu segar atau susu kental manis juga dapat ditambahkan
   

Resep Minuman Hangat Tradisional  - Wedang Jahe. 

Masyarakat Jawa mengenal Secang sebagai bahan untuk membuat minuman yang disebut wedang Secang. Wedang Secang memiliki kegunaan untuk menyehatkan, asal usulnya Wedang Secang ini, adalah sebagai minuman Keraton. Parutan kayu secang banyak dijual dalam kemasan, untuk dibuat minuman atau campuran minuman bersama rempah-rempah lainnya untuk meningkatkan Stamina dan Kesehatan.